蔡春香,40岁出头,说话办事干净利落,正在指挥工人采摘打包,“这2000亩蓝莓已经到了成熟期,冲着‘安徽富硒蓝莓第一村’的牌子,大批游客慕名而来采摘游玩,我们从早到晚忙着接待,一天收入上万块哩!”
早年,蔡春香与丈夫张传昌在新疆做化肥农药生意,打拼多年吃尽了苦头,手上渐渐有了积蓄,2010年就琢磨着回乡投资兴业。她在与客户的接触中了解到,种植蓝莓的市场前景广阔,于是决定大干一场。
“我认定这是个好项目,便立即行动起来,用一个多月时间流转这座荒山和山脚下的旱地,再用两个多月清理柴草、平整砌坎,还修了路、挖了蓄水山塘、装了喷水滴管、种下了一万多棵蓝莓苗。”蔡春香介绍,园里栽的都是已经本土驯化的南高丛蓝莓,一亩可产1000公斤,均价按每公斤40元计算,毛收入4万元,扣除成本后,每亩纯收入可达3万元。
“我们全部采用绿色种植手法,不打除草剂,不施化肥、农药,用山泉灌溉,果子随摘随吃。”蔡春香自豪地介绍,为了防止杂草,她在园地播撒绿肥,如白三叶、红三叶等豆科植物,3年后完全覆盖园地,土壤有机质含量提高了0.8%。经过省专家测定,每公斤土壤含硒量为1.32毫克,蓝莓中的硒元素含量也较高于市面上的普通蓝莓。同时采用荧光灯灭害虫,用一道道铁丝网布阵防雀……所有这些举措,都是为了保证蓝莓的口感香甜。
为了保证蓝莓的质量,蔡春香还邀请省农业专家担任技术顾问,给员工和周边群众讲解种植技术,培养技术骨干和熟练工人。得天独厚的地理、资源优势及刻苦耐劳的闯劲,蔡春香打造出了生态蓝莓优质基地。
“发展蓝莓产业,只有依靠科技创新,把质量安全放在首位,才能实现蓝莓生产、加工、储藏、销售各个环节的无缝对接,真正形成产业链条。”蔡春香说,蓝莓不仅可以卖鲜果,而且可以做成蓝莓酒、蓝莓饮料、蓝莓口服液、蓝莓酱等,有了‘富硒’这个金字招牌,不愁销路。目前,她的公司前已拥有国家批准的保健食品12种,天然食品6大类30余个品种,年产值达到了3000多万元。